Le Yaca法国餐厅

欢迎来到Le Yaca，弗吉尼亚州顶级餐厅目的地之一。在历史悠久的威廉斯堡，我们是当地人和游客的用餐选择。Le Yaca于1965年在法国阿尔卑斯山的一个小乡村开始。这个小村庄位于一个正在兴起的滑雪胜地库尔舍瓦勒(Courchevel)下面8公里处。经营者丹尼尔·布德罗(Daniele Bourderau)和她的丈夫杰拉德·戈米尔(Gerard Gormier)认为，在家族财产的一个谷仓里为度假客人开一家小餐馆会很有趣。1968年，他们在圣特罗佩创建了第二家雅卡。第二届Yaca和第一次一样成功。丹尼尔来到美国，并于1980年12月5日在威廉斯堡开设了一家新的Le Yaca。1984年，杂志和报纸开始对它进行报道，其中包括《华盛顿邮报》的菲利斯·里奇曼(Phyllis Richman)的一篇特别有利的评论。里奇曼的专栏在180家报纸上发表。 Daniel Abid was the first Head Chef of Le Yaca in Williamsburg. Before coming to America, he worked and trained in such prestigious places as “Le Pre Catelan” and “Lenotre” in Paris; “L’Amandier” and “Roger Verger” in Mougins; and to top it all off with “Alain Ducasse.” In 2001 Chef Daniel, whom Daniele had brought to Williamsburg from France, bought the restaurant. Our hours of operation have changed to:开放7天，午餐上午11:30至下午2:30，晚餐下午5:30至9:30