说到屡获殊荣的威廉斯堡风味，证据就在布丁里
无论你是刚刚预定了去威廉斯堡的旅行，正在寻找美食或饮料的好地方，还是一个已经知道威廉斯堡本身就是美食热点的美食家，这里都有适合每个人品尝和品味的东西。从农场到餐桌，从鱼到菜，有一个获奖的盘子或饮料来计划整个假期。
2号的Cochon
不要被这个名字所迷惑，Cochon在法语中是猪的意思，这里的美味远远不止是可口的伯克夏猪排。肉食性菜肴种类繁多，有烟熏鸭、木烤鸭、羊肉、牛里脊肉，也有新鲜捕捞的海鲜，这取决于日期和季节。虽然秋天和冬天可能是参观这里的最佳季节，但由于舒适的餐厅壁炉，夏天提供了一些最新鲜的季节性沙拉。菜单上的主食有火脆虾和煎南塔开特海扇贝等美味佳肴，难怪老板尼尔·格里格斯被《弗吉尼亚海岸杂志》评为2021年最佳读者选择奖的最佳当地厨师。
铜狐酒厂
在Copper Fox，传统与创新相遇，这里的酿酒厂是美国第一家将大麦麦芽化的酒厂。酿酒大师里克·瓦斯蒙德(Rick Wasmund)在苏格兰机构鲍莫尔(Bowmore)接受培训，学习历史悠久的技术，同时使用当地采购的原料。这款标志性的美国单一麦芽威士忌以现场熏制的弗吉尼亚大麦为特色，获得了美国饮料品尝协会颁发的“特殊”金奖。铜狐的黑麦威士忌也获得了同样的称号。
脂肪金丝雀
如果你去威廉斯堡旅游，却没有在商人广场(Merchants Square)的中心见到胖金丝雀(Fat Canary)，那就很难了。但“心”是一个贯穿整个家族企业的隐喻，它的起源可以追溯到50年前开设的一家手工熟食店。今天，鲍尔斯家族的奶酪店以葡萄酒和来自当地农场和世界各地的可食用美食为特色。这种精神也延伸到了Fat Canary餐厅的菜单上，行政主厨托马斯•鲍尔斯(Thomas Powers)推出的一些最受欢迎的菜肴包括令人垂涎三滴的猪排配山羊奶酪面包布丁。丰富的酒单是庆祝小酒馆自2003年开业以来每年都获得AAA四钻奖的好方法。
Le Yaca
英语中有YOLO，法语中有Yaca——老板兼厨师丹尼尔·阿比德将其描述为“让我们开始吧!”Le Yaca是一个完美的机会，沉浸在法国和欧洲餐饮适合一个特殊的场合或期待已久的假期。拿一张餐巾纸，大吃特色菜法式洋葱汤、可丽饼，或者就地取材的高级螃蟹(当然，一定要为史诗级的大玛尼耶蛋奶酥留出空间)。Le Yaca拥有多项荣誉，包括美国食客选择奖的OpenTable前100名和来自美国的第一白金盘子奖《汉普顿道路》杂志(现在弗吉尼亚海岸杂志）.
彼得常
Peter Chang是在2022年詹姆斯·比尔德基金会奖(James Beard Foundation Awards)中被提名为全国杰出厨师的五名托克之一，他还获得了2016年大西洋中部最佳厨师奖(Mid-Atlantic)的提名。张德昌自豪地说，他“把正宗的四川烹饪提升到了另一个高度”(由于他大量使用辣椒和香料，这通常是另一个辣度)。Chang的无数菜肴的价格——包括陶罐主菜和素食餐盘——使得在这里的体验非常有价值，对于想要在他们的清单上增加另一种胡须体验的美食家来说。
皮尔斯的皮特Bar-B-Que
虽然烧烤是一种比较休闲的烹饪传统，但对南方人来说，这都是生意——这使得皮尔斯被评为弗吉尼亚州最好的烧烤店，成为威廉斯堡任何一个愿望清单上的“必去之地”。南方生活在该杂志2022年的评选中，读者们选择了这家拥有50年历史的餐厅作为他们最喜欢的餐厅，菜品包括拉猪肉、烟熏鸡肉和排骨，都是在橡木和山胡桃木炭火上烹制的。最重要的是开始这一切的酱汁:由朱利叶斯“医生”皮尔斯创造的以西红柿为基础的杰作。
第二街一家美国小酒馆
说到“高档休闲”，第二街首屈一指。美丽的住所，包括宽敞的露台和丰富的菜单，是深挖和逗留的合适组合。主厨克里斯·朗(Chris Long)的招牌汉堡是威廉斯堡当地人和游客的最爱，比如加了自制甜椒奶酪和培根的卡罗莱纳汉堡。美味可口的大盘子，包括牛排、意大利面和海鲜，这意味着每个人都有自己的选择，还可以从丰富的酒单中搭配一杯葡萄酒。这家小酒馆曾三次获得《葡萄酒观察家》杂志的卓越奖，并因持续获得出色的客人评论而获得猫途鹰的卓越证书。
Alewerks酿酒公司
2006年Alewerks首次开业时，精酿啤酒运动越来越受欢迎，如今，菠萝和椰子色调的金色麦酒或全年的慕尼黑风格窖窖酒等季节性啤酒不断获得好评和赞誉。其中包括2022年的世界啤酒杯。你可能会在当地任何一家餐馆找到随时供应的Alewerks;工艺爱好者可以在酒店内或宽敞的啤酒花园坐坐之前，在Alewerks游览一天。
威廉斯堡酒庄
酒迷们不必再看威廉斯堡酒庄，以满足他们的烹饪，热情，和酒神的需求-庞大的庄园是一站式的商店，无论你是准备啜饮，品味，或过夜。期待加布里埃尔·阿切尔酒馆的农场到餐桌的票价，法国风格的菜单与当地的葡萄酒完美搭配，分别获得了弗吉尼亚州读者选择奖和国家葡萄酒比赛的两枚金牌。那些尝试放纵极限的人可以在Wedmore Place享受一个晚上(或两个)，这是一家欧式乡村酒店，拥有28间设计独特的客房和套房。
